点个外卖而已，你就想要我的命？

看了朋友圈某大V转发的文章，才得知最近有个视频曝光一个专门做料理包的小作坊，其卫生条件和制作手法以及原材料等都令人不忍入目，不敢想象这种东西流向市面，每天卖出去40万份是什么概念。

视频引起生理不适，我就不上传了

简单说几个点，其制作料理包的原料是过期了一年的肉和排骨，工具几乎全靠洗不洗都没关系的手，掉在地上的肉菜什么的捡起来直接丢到料理包里继续做...

那场面，让人看了三秒不想再看，三天没有食欲，三周生理不适，三月不忍回想，三年余味绕梁，三十年都都不敢点外卖了。

什么是料理包？

在淘宝网上一搜，出来的商品一应俱全，其实就是速食包，和速冻饺子、速冻包子一样原理，通过特殊手段将已经熟了的食物速冻，食用时高温加热即可。

想起两年前我在大学城开书吧，卖咖啡奶茶的同时，我也售卖简餐，但我个人做饭是个精细活，炒个菜的时间比种菜的时间都慢，所以我需要一种快速烹饪的方法，于是有人介绍了料理包给我。

以咖喱牛肉饭为例，有客人点这道菜，我从冰箱中找到料理包，然后丢进微波炉里高温加热3分钟，之后将沸腾的料理包倒入准备好饭的盘子里，同时烫两根生菜，挤点沙拉/番茄/辣椒酱完事。

也就是说，有了料理包，从客人下单到装盘上桌，完全可以控制在5分钟以内，只要你微波炉够多，同时下100个单，也可以很快做完，于那时的我而言，料理包是个好东西。

而且料理包的售价还不算太贵，便宜的三五块，贵的也不超过十块，有些人是天生的四肢不勤五谷不分，但看到这个商机后马上开了小作坊，专门靠加热料理包送外卖赚钱。

可今天看到这个视频以后，我突然感觉有点难过，某些国人为了赚钱，再没有下限的事情也做得出来，而我们消费者完全不知情。

在知乎上浸淫日久，遇到有人说外卖不干净的时候，我一直以为是出品过程不干净，配送路上不干净，使用餐具不干净，原来我只知道外卖不干净，没想到从源头就这么不干净。

其实这已经不是第一次被曝光了，之前就有媒体跟踪过一次，不过没有掀起这么大的风浪，网友都还没蒙在鼓里，厂家依旧肆意妄为。

而且借助美团饿了么这场外卖东风，厂家的规模不断扩大，几乎已经覆盖了整个神州大地，可以负责任的说，但凡没有堂食的店面，其外卖销量一天过50单，没有料理包根本不可能。

所以这次美团与饿了么也迅速回应，声称要下架所有使用此品牌的商家，但是效果大吗？我觉得就像曝光了一个红黄蓝，还有千千万万的红黄蓝，外卖平台此举几乎只有一点用。

而且从现行法律上讲，并没有哪一条法律禁止餐饮服务提供者对预包装冷藏冷冻膳食进行复热的规定，外卖平台允许商家采用不同方式进行生产、售卖，不然蛋炒饭也算违规了。

大家更习以为常的是，街头巷尾的7-11、全家便利店都有卖包子、油条、糯米鸡；肯德基麦当劳里一分钟就可以出品的鸡块汉堡和薯条；甚至大家最爱吃的周黑鸭、爆米花、康师傅老坛酸菜牛肉面都是早就做好的。

一包爆米花才2块钱，加热三分钟卖15块

在家也想吃薯条，其实很简单

其实上面这些全部都是速食食品，我们应该以平常心接受料理包，就像接受超市中的速冻水饺一样。

接受料理包就意味着接受商家通过这种形式进行制作，但料理包本身没错，外卖平台也没错，错的是商家的良心被狗吃了，而政府的监管又不到位。

事实上，如果是一个有道德底线的企业，通过技术和人工智能实现流程自动化，且相关工作人员持证上岗，严格按照卫生条例工作的话，肯定会比大街小巷的走卒摊贩干净的多。

但在政府监管不力、世风日下人心不古的年代，在原料过期、环境肮脏、黑心小作坊层出不穷的年代，在不会做饭、懒得做饭、生活压力大的年代，我们不点外卖，那我们吃什么？

根据饿了么APP发布的中国外卖大数据显示，中国市场外卖用户规模达到6亿，2018年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%，外卖早已成为中国人就餐成为常规方式。

随着社会节奏加快，外卖的应运而生是为了便捷都市忙碌的人们，提高生活效率，不曾想会反而降低生活质量，但主要问题不是外卖，而是商业良心，良心缺失，什么产业都恶心，何止外卖。

我刚想骂一句这些没良心的商家，但又想起了雪崩原理，中国人的蒙昧在于总是异口同声地谴责弄虚作假的个人，同时寄希望于品德良好的个人，大多数人却不会思考一下，导致这么多令人瞠目结舌的现象的根本原因是什么。

是从业者品德差吗？还是国人本性就这么差？其实这是最典型的踮脚理论，我们每一个人都不是无辜的，我们每一个都是受害者，我们每一个人，骨子里都隐藏着相互伤害的基因。

外卖这东西，对于都市快节奏的上班族和压根没有做饭条件的学生党来说，已经像手机一样没法割舍。

外卖已经成为一种刚需，刚需就是必须得点，不点就没得吃，没东西吃就得饿死。

不想死也有办法，可以学做饭呀，自己去菜市场买菜，按照网上教程学做饭，而且你会发现做饭其实是一件很简单的事情，几乎不用动脑子，相当于换种方式休息了，只要有人帮你洗锅刷碗的话。

不过说到这里，我开始怀疑：蔬菜是不是转基因？金龙鱼是不是地沟油？大米有没有漂白粉？西红柿有没有打针催熟？哪些食物一起吃会中毒？自来水能直接煮面吗？

唉！还是点外卖吧！

———END———

标签：